17 Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Brokoli hingga Tips Aman Mengkonsumsinya

TRIBUNTERNATE.COM - Brokoli adalah sayuran berwarna hijau tua yang berkerabat dekat dengan kubis dan juga kembang kol dan termasuk dalam famili Italica Cultivar.

Sayuran ini membawa banyak manfaat bagi kesehatan karena memiliki banyak khasiat yang tak terkira.

Berikut manfaat kesehatan dari brokoli seperti yang TribunTernate.com lansir dari laman drhealthbenefits.com:

Baca juga: 5 Manfaat Kesehatan Daun Jambu Biji untuk Redakan Sakit Gigi

Baca juga: 5 Manfaat Kesehatan Konsumsi Buah Kiwi, Aman Bagi Penderita Diabetes hingga Meredakan Asma

1. Mencegah Kanker

Brokoli dikenal luas di seluruh dunia sebagai sumber yang sempurna untuk mencegah Anda dari berbagai jenis kanker.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa brokoli bisa bermanfaat untuk mencegah kanker karena senyawa yang disebut isothiocyanate.

Brokoli mengandung glukoraphanin yang diproses oleh tubuh menjadi senyawa anti kanker yang disebut sulforaphane.

Selain itu, brokoli juga mengandung senyawa yang disebut indole-3-carbinol, yaitu anti karsinogen yang akan menghindarkan Anda dari berbagai jenis kanker.

2. Kurangi Kolesterol

Ada beberapa alasan kenapa brokoli bisa menjadi senjata yang sangat mematikan untuk melindungi Anda dari kolesterol.

Asam empedu akan menjadi zat yang sangat bermanfaat untuk membantu tubuh dalam mencerna sebagian lemak dari makanan yang baru saja kita makan.

Zat inilah yang kemudian akan mengurangi lemak yang menumpuk di tubuh kita yang dapat memicu terjadinya kolesterol.

Menurut ahli gizi dari Fitness Institute of Texas di University of Texas di Austin, brokoli dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dalam tubuh kita karena mengandung serat larut air, yang akan mengikat kolesterol dalam tubuh.

3. Detoksifikasi

Brokoli juga bermanfaat sebagai detoksifikasi, yang akan melepaskan racun di dalam tubuh Anda.