Resep Buka Puasa Praktis Sajian Roti Lezat dan Praktis: Roti Ubi Ungu Korea dan Peanut Cup Bread

Roti, panaskan air, gula pasir, margarin, dan garam. Masak sampai mendidih.

Masukkan tepung tapioka. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga kalis. Angkat. Dinginkan.

Tambahkan tepung terigu, tepung ketan, telur, dan pasta vanila. Aduk rata.

Potong-potong adonan menjadi 10 bagian. Bentuk bulat. Giling hingga ketebalan 1 cm. Beri adonan isi dan keju cepat leleh di tengahnya. Tutup adonan isi dengan adonan roti. Bentuk seperti ubi. Beri motif lubang-lubang khas ubi menggunakan tusuk gigi.

Gulingkan adona di atas tepung ubi ungu hingga terbalut rata. Buat kembali motif seperti ubi.

Oven menggunakan api atas dan bawah pada suhu 180 derajat Celsius, selama 12 menit sampai matang.

2. Peanut Cup Bread

Resep olahan roti kedua yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah peanut cup bread.

Waktu penyajian peanut cup bread ini sekitar 30 menit.

Resep ini diperuntukan sajian 4 porsi.

Bahan yang diperlukan:

4 lembar roti tawar

3 sendok makan peanut butter

100 ml susu cair

2 butir telur

2 sendok makan gula pasir

25 gram cornflake

Cara pembuatan:

Letakkan roti di dalam cetakan muffin sedang.

Campur susu, telur, dan gula pasir.

Tuang campuran telur ke atas roti. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 25 menit.

Taburi cornflake. Oven kembali sampai matang.

(TribunTernate.com)