Resep Buka Puasa Camilan Praktis dan Lezat: Hotang dan Batagor Tuna Gulung

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh bawang putih bubuk

50 gram tepung terigu (untuk taburan)

250 gram kentang beku / french fries (potong dadu)

100 ml air

1 liter minyak goreng

6 batang tusuk sate

Cara pembuatan:

Potong salah satu ujung sosis menjadi 4 bagian. tusuk dengan tusuk sate dengan yang bagian dipotong di bagian bawah.

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras serta bumbu- bumbu jadi satu. tambahkan air.

Gulingkan sosis yang sudah ditusuk pada cairan pelapis. Sisakan yang dipotong.

Lekatkan potongan french fries sambil ditekan-tekan dan ditaburi terigu kering buat pelengketnya.

2. Batagor Tuna Gulung

Resep olahan camilan kedua yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah batagor tuna gulung.

Waktu penyajian batagor tuna gulung ini sekitar 45 menit.