Breaking News:

Ramadhan 2021

Resep Buka Puasa Sajian Ayam: Ayam Bacem Balut Pandan dan Ayam Goreng Kuning Aroma Daun Jeruk

Berikut sajian buka puasa resep menu ayam yang cocok disajikan dirumah saja: Ayam Bacem Balut Pandan dan Ayam Goreng Kuning Aroma Daun Jeruk

Sajian Sedap
Ayam Bacem Balut Pandan 

Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

2. Ayam Goreng Kuning Aroma Daun Jeruk

Ayam Goreng Kuning Aroma Daun Jeruk
Ayam Goreng Kuning Aroma Daun Jeruk (Sajian Sedap)

Resep olahan ayam kedua yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah Ayam Goreng Kuning Aroma Daun Jeruk.

Waktu penyajian Ayam Goreng Kuning Aroma Daun Jeruk ini sekitar 45 menit.

Resep ini diperuntukan sajian 6 porsi.

Bahan yang diperlukan:

6 buah paha atas bawah

2 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

4 cm lengkuas, parut

1/2 sendok makan air asam jawa, dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan 2 sdm air

350 ml santan dari 1/4 btr kelapa

6 lembar daun jeruk

2 1/2 sendok teh garam

1 sendok teh gula merah

20 lembar daun jeruk, untuk menggoreng

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu halus:

4 butir kemiri, sangrai

12 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 cm jahe

1 sendok teh ketumbar

Cara pembuatan:

Aduk rata semua bahan. Masukkan ke dalam wajan. Masak di atas api kecil sampai matang dan bumbu meresap. Sisihkan.

Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan daun jeruk. Goreng sampai setengah renyah.

Masukkan ayam. Goreng sampai matang.

Sajikan ayam bersama taburan daun jeruk goreng.

(TribunTernate.com)

Penulis: efriliaaminati
Editor: Rizki A
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved