Resep Buka Puasa Praktis, Sambal Kentang Ati Ampela dan Kentang Tumis Daging Giling Bawang Merah

TRIBUNTERNATE.COM - Tak terasa umat Muslim akan memasuki bulan suci Ramadhan 1442 Hijriah.

Ramadhan tahun ini masih akan sama dengan tahun lalu, mengingat masih merebaknya pandemi Covid-19.

Jelang Ramadhan 2021, tak ada salahnya menyimak sejumlah resep sederhana berbahan dasar kentang yang dapat dihidangkan saat buka puasa di rumah saja.

Untuk menyambut awal Ramadhan 1442 Hijriah, berikut TribunTernate.com sajikan dua resep rumahan sajian berbahan dasar kentang untuk buka puasa yang dikutip dari SajianSedap.grid.id.

Kumpulan resep olahan berbahan dasar kentang yang cocok dihidangkan untuk buka puasa:

1. Sambel Kentang Ati Ampela

Resep olahan berbahan dasar kentang pertama yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah Sambel Kentang Ati Ampela.

Waktu penyajian Sambel Kentang Ati Ampela ini sekitar 45 menit.

Resep ini diperuntukan sajian 5 porsi.

Bahan yang diperlukan:

250 gram kentang, dipotong kotak 1x1cm, digoreng

8 buah hati ampela ayam, direbus, dipotong - potong

3 butir bawang merah, diiris tipis

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan