Kumpulan Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa, Ada Es Blewah hingga Sop Buah

- Kopyor, campur santan, agar-agar, gula pasir, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sedikit-sedikit di atas es batu. Tiriskan. Dinginkan.

- Kuah, masak santan garam, dan pandan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.

- Sajikan kopyor bersama kuah dan pelengkap.

Baca juga: 6 Buah Ini Cocok untuk Pilihan Santap Sahur di Bulan Ramadhan, Bantu Pasok Energi & Tingkatkan Imun

Baca juga: Resep Buka Puasa Praktis Sajian Takjil Kekinian: Puding Susu Oreo dan Puding Cake Mangga

4. Es Kelapa Alpukat

Bahan:

2 buah kelapa muda, dikeruk lebar

2 buah alpukat, dikeruk

3 sendok makan kental manis

300 gram es serut

Bahan sirup
:

150 gram gula pasir

150 ml air

2 lembar daun pandan, diikat

4 tetes pewarna merah muda

Cara membuat:

- Sirop, rebus, gula pasir,air, daun pandan, dan pewarna merah muda sampai larut. Angkat. Dinginkan.

- Campur kelapa muda dan avokat sampai rata.

- Tambahkan es serut, sirop, dan kental manis.

5. Sop Buah

Bahan:

250 gram semangka, dipotong bulat

200 gram melon, dipotong bulat

200 gram nanas, dipotong kotak

100 gram stroberi, dibelah dua

200 gram kelapa muda, dikeruk lebar

1 buah alpukat, dipotong-potong

200 gram daging sirsak, disuwir-suwir

200 gram belewah, dikeruk panjang

100 gram rumput laut, dipotong-potong

Bahan sirup:

400 gram gula pasir

1.000 ml air kelapa muda

2 lembar daun pandan

1/4 sendok teh pewarna merah cabai

Bahan pelengkap:

1.000 gram es serut

150 ml susu kental manis putih

Cara membuat:

- Sirup, rebus diatas api kecil, gula pasir, air kelapa muda, pewarna merah cabai, dan daun pandan sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.

- Tata buah-buahan dalam mangkuk. Tambahkan es serut.

- Tambahkan sirup gula dan susu kental manis putih.

(TribunTernate.com, SajianSedap.grid.id)