Manfaat Daun Pandan untuk Cegah dan Turunkan Kolesterol, Berikut Cara Mengonsumsinya

TRIBUNTERNATE.COM - Berikut manfaat daun pandan untuk mencegah kolesterol.

Daun pandan merupakan satu tumbuhan yang mudah sekali ditemukan di Indonesia.

Tak hanya bermanfaat untuk memberikan warna hijau alami pada makanan, daun pandan juga sering kali dimanfaatkan sebagai tanaman obat.

Daun ini mengandung senyawa seperti tanin, alkaloid, flavonoid, polifenol yang memiliki bioativitas sebagai antioksidan.

Sehingga, daun pandan juga bisa digunakan untuk menurunkan risiko penuaan dini dan komplikasi berbagai penyakit.

Tak hanya itu, berdasarkan penelitian, daun pandan ternyata juga bermanfaat untuk mencegah penyakit kolesterol.

Menurut hasil penelitian mahasiswa Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor (IPB), daun pandan bisa digunakan sebagai salah satu penangkal kolesterol.

Kolesterol sendiri merupakan metabolit yang mengandung lemak sterol, memiliki bentuk seperti lilin dan terdapat pada sel manusia dan hewan.

Baca juga: Bunda Perlu Tahu, Ini adalah Manfaat Pumping ASI: dari Dapat Membagi Waktu hingga Bisa Donor ASI

Baca juga: Manfaat Minyak Esensial Serai untuk Obati Beberapa Penyakit, Salah Satunya Maag

Kolesterol dalam darah dapat meningkat bila terdapat lemak jenuh yang memasuki tubuh, yang pada umumnya diperoleh dari makanan yang berasal dari hewan.

Namun, lemak yang terdapat pada tumbuhan umumnya merupakan lemak tak jenuh, di mana mampu menurunkan tingkat kolesterol dalam darah.

"Kandungan yang terdapat pada daun pandan tidak menyebabkan meningkatnya kolesterol jahat, malah menurunkan."

"Kandungan tanin dapat mengikat asam empedu di usus dan akhirnya dibuang melalui feses, lalu kandungan fenol yang terdapat di dalam pandan wangi dapat menghambat oksidasi Low Density Lipoprotein (LDL) yang akhirnya dapat menurunkan kecenderungan untuk memiliki kolesterol berlebih," tutur Diki Yulianzah, ketua penelitian manfaat daun pandan untuk mencegah kolesterol, seperti dikutip dari laman resmi IPB, Rabu (23/6/2021).

Dengan demikian, menurut hasil penelitian itu, daun pandan dapat digunakan sebagai obat alternatif untuk menurunkan kolesterol.

Pasalnya, daun pandan mudah diperoleh dan memiliki kandungan yang alami, sehingga daun ini tidak memiliki efek samping jika dibandingkan dengan obat kimiawi.

Kandungan Nutrisi pada Daun Pandan