Resep Kreasi Mousse untuk Buka Puasa: Flower Choco Mousse Cake dan Blueberry Tiramisu

1/8 sendok teh garam

35 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok makan cokelat bubuk

1/2 sendok makan susu bubuk

1/8 sendok teh baking powder

40 gram mentega tawar, lelehkan

1/4 sendok teh pasta cokelat

Bahan Mousse:

250 gram whipped cream, kocok setengah krimi

3 lembar gelatin, rendam air dingin, tiriskan

250 ml susu cair

100 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

1 butir kuning telur

100 gram dark cooking chocolate, potong-potong