Super Kualitasnya, Rempah dari Ternate Jadi Incaran Mereka di Jawa
Produk produk ini memang ada di daerah lain cuman kualitasnya berbeda. Kualitas rempah tumbuh diatas tanah Ternate itu super.
Penulis: Laode Havidl | Editor: Mufrid Tawary
lihat foto
TRIBUNTERNATE.COM- Manajer Swalayan Tara No Ate, Kota Ternate, Maluku Utara, Burhanudin Rope, mengemukakan, produk olahan rempah kota Ternate jadi incaran mereka di pulau Jawa.
Produk olahan jadi incaran yaitu pala, cengkeh serta kayu manis.
Pala, cengkeh dan kayu manis bila diolah menghasilkan banyak produk turunan siap konsumsi.
“Jus pala, sirup pala, manisan pala, kopi rempah dan cemilan rempah ini kan cuman ada di sini,”katanya, Jumat (26/08/2022).
Baca juga: Kebun Cengkeh yang Pernah Hits di Ternate Kini Sepi
Di Swalayan Tara No Ate misalnya, lanjut Burhanudin, produk turunan rempah banyak jenisnya.
Antara lain, cengkeh kering, ramuan cengkeh, kopi rempah, biji pala, fuli pala, daging pala, sirup pala, bubuk biji pala, bubuk cengkeh, bubuk kayu manis serta teh rempah dan masih banyak lagi.
Baca juga: Harga Rempah Ternate, 25 Agustus 2022: Fuli Bertahan di Harga Rp 245 Ribu per Kilogram
Produk produk ini memang ada di daerah lain cuman kualitasnya berbeda.
Kualitas rempah tumbuh diatas tanah Ternate itu super.
“Pala dan cengkeh bila disandingkan dengan daerah lain itu sangat beda. Biji pala di ternate itu lebih besar jika dibandingkan dengan daerah lain. Kayu manis juga demikian kita disini tebal makanya banyak yang lirik,”ucap Bahrudin penuh percaya diri. (*)
