Cara dan Bahan Membuat Nasi Jaha Khas Tidore, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa

TRIBUNTERNATE.COM, TIDORE - Jelang waktu berbuka puasa, tentu anda akan menyajikan hidangan buka puasa untuk keluarga.

Nah, ada satu jajanan yang pas banget buat menu berbuka puasa untuk sekeluarga, maupun teman teman.

Adalah Nasi Jaha Rum, yang menjadi menu andalan warga Kota Tidore saat berbuka puasa.

Nasi Jaha merupakan salah satu makanan khas Kota Tidore Kepulauan.

Baca juga: Asesmen Jabatan Kadis PUPR Morotai Maluku Utara Hanya Menunggu Rekomendasi KASN

Cara memasak Nasi Jaha mirip dengan membuat lemang, makanan Khas Sumatra Barat.

Nasi Jaha mungkin salah satu kuliner yang cocok untuk disantap setelah seharian menahan lapar dan dahaga

Berikut bahan dan cara membuat Nasi Jaha

Bahan

- Bambu

- Beras

- Pulo (Beras Ketan)

- Santan Kelapa

- Daun Pisang Muda

Cara Membuat

- Bambu terlebih di potong dan Disi dengan daun pisang.

- Beras Ketan dan Beras dicuci dengan bersih.

- Campuran beras ketan dan beras dengan santan kelapa dalam satu wadah, setelahnya diaduk.

Baca juga: Maling dengan Modus Ganjal ATM, Seorang Pria Panik Dikunci Warga di Ruang ATM, Videonya Viral

- Proses selanjutnya, Beras dan ketan yang sudah diaduk kemudian dimasukan ke dalam bambu yang sudah dialas dengan daun pisang muda.

- Langkah selanjutnya, beras dan ketan yang sudah diisi dalam bambu kemudian dibakar.

- Proses pembakaran Nasi Jaha sendiri memakan waktu kurang lebih Sahu hingga satu setengah jam, untuk menghasilkan nasi Jaha yang enak.( *)