Keamanan Pangan Adalah Tanggung Jawab Kita Bersama

Hal-hal sederhana tetapi menjadi langkah besar memastikan keamanan pangan dan melindungi keluarga adalah dengan menerapkan 5 (lima) kunci keamanan pangan mulai dari menjaga kebersihan saat mengolah makanan, memisahkan pangan mentah dengan pangan matang, memastikan makanan dimasak hingga matang sempurna, menyimpan pangan pada suhu yang sesuai, menggunakan air dan bahan baku pangan yang aman.

Dalam memilih pangan olahan yang dikemas, masyarakat wajib menerapkan prinsip “Cek KLIK”, yaitu memeriksa Kemasan apakah masih utuh dan tidak berkarat, rusak, bocor atau kembung, cek Label dengan seksama apakah dilengkapi dengan komposisi dan nilai gizi, cek Izin edar apakah ada nomor izin edar MD/ML (BPOM) ataupun izin edar PIRT (Dinas Kesehatan), dan terlahir cek Kedaluwarsa apakah masih berlaku.

Tips sederhana ini sangat penting jika ingin memastikan produk yang dikonsumsi aman dan bermutu. Cek KLIK hari ini melindungi diri sendiri dan keluarga setiap hari. Masyarakat juga dapat mengetahui pangan aman melalui aplikasi “BPOM Mobile”

Melalui momentum Hari Keamanan Pangan Sedunia tahun ini, saya Ermanto Siahaan selaku Kepala Balai POM di Sofifi, mengajak semua komponen memperkuat sinergi dan kolaborasi meningkatkan efektifitas pengawasan keamanan pangan, dan kepada seluruh masyarakat Maluku Utara tercinta, mari bersama melindungi diri sendiri dan keluarga membangun budaya sadar keamanan pangan dilingkungan masing-masing. Pangan aman dimana saja.

Pangan aman bukan hanya melindungi kesehatan hari ini, tetapi investasi untuk masa depan bangsa yang sehat, produktif, dan berkualitas.

Bukan pangan kalau tidak aman. (*)