Ramadhan 2021

Resep Menu Sahur Ramadhan 2021: Orak Arik Telur, Berikut Tips Masak Orak Arik yang Lezat

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Resep menu sahur: orak arik telur

TRIBUNTERNATE.COM - Umat Muslim di berbagai penjuru dunia tengah menanti-nanti datangnya bulan Ramadhan 2021. 

Jelang bulan suci Ramadhan 2021, tak ada salahnya menyimak berbagai resep untuk menu sahur. 

Bagi sebagian orang, menjalankan sahur terasa begitu berat. 

Sebab, ketika sahur, umat Muslim diharuskan bangun dini hari dan menyiapkan makanan yang akan disantap agar tetap kuat menjalankan puasa seharian penuh. 

Terlebih waktu sahur terbilang cukup singkat sehingga membuat siapa pun ingin menyiapkan makanan dengan cara yang mudah tanpa repot.

Berikut TribunTernate.com sajikan resep orak arik telur yang praktis dan mudah dibuat di rumah sebagai menu sahur.

Resep orak arik telur (Sajian sedap)
  • Resep Orak Arik Telur

Orak arik telur bisa menjadi pilihan kalau tidak punya banyak waktu untuk menyajikan menu sahur. 

Meskipun mudah dibuat, rasa dari orak arik telur ini tetap membuat lidah ketagihan.

Waktu yang diperlukan untuk membuat resep ini cukup singkat, yakni 20 menit dan bisa untuk 4 porsi. 

Berikut resepnya, dilansir dari Sajian Sedap:

Bahan:

3 butir telur dikocok lepas
3 siung bawang putih, dicincang kasar
4 butir bawang merah, dicincang kasar
1 cm jahe dicincang halus
2 buah cabai rawit merah, diiris serong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh ebi diseduh, disangrai, dihaluskan
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Orak Arik Telur:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai rawit iris. Aduk rata.

2. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.

3. Bubuhi garam, merica hitam bubuk, gula pasir, dan ebi. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Tips masak orak arik lezat (Sajian Sedap)
  • Tips Masak Orak Arik Telur yang Lezat

Supaya orak arik telur menjadi lebih mantap, simak tips-tips berikut ini, seperti dilansir dari Sajian Sedap.

1. Adonan Telur

Untuk membuat orak arik telur, tambahan garam saja pun sudah cukup.

Tetapi kita kadang ingin memakan telur orak arik yang lebih nikmat, lebih beraroma, dan kaya rasa.

Karena itu sering diberikan tambahan bumbu, susu, keju, dan tomat.

Bahan yang bisa ditambahkan ke dalam adonan telur adalah kecap inggris, saus tomat, susu cair atau bubuk,krim, garam, merica, bubuk pala, dan keju.

2. Bumbu Orak Arik

Untuk membuat orak arik telur yang sedap, kita bisa menumis telur dengan bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun bawang, seledri, dan tomat.

Tapi, jika kita ingin membuat orak arik telur jadi lebih menggoda, kita bisa bisa menambahkan aneka bahan tambahan lainnya.

3. Variasi Orak Arik Telur

Agar tidak membosankan, ke dalam orak arik telur bisa ditambahkan sayuran seperti wortel, buncis, dan kapri.

Jika ingin menambahkan unsur daging-dagingan, kita bisa menggunakan bakso, sosis, daging asap, dan daging giling.

Bahan lain yang cocok ditambahkan ke dalam makanan ini adalah soun, jamur, tahu, dan kentang.

4. Cara Menyajikan

Dalam penyajiannya, orak arik telur bisa disantap bersama nasi begitu saja atau disajikan begitu saja bersama roti tawar, saus sambal, dan keju parut.

Tergantung bagaimana kita ingin menyajikannya.

Tapi orak arik telur tetap terasa nikmat disajikan dengan pelengkap apa saja.

Intinya terletak pada bumbu dan bahan tambahan yang kita tambahkan saat mengolahnya.

(TribunTernate.com, SajianSedap.grid.id)

Berita Terkini