Baca tanpa iklan
TRIBUNTERNATE.COM - Saat berbuka puasa, adakalanya kita ingin mencoba gorengan sebagai takjil.
Salah satu jenis gorengan yang bisa dijadikan takjil buka puasa adalah bakwan.
Selain untuk takjil, bakwan juga bisa disantap sebagai cemilan di malam hari.
Namun, bakwan tidak cuma itu-itu saja, lho.
Ada sejumlah varian resep bakwan dengan isian yang berbeda-beda, mulai dari jagung, jamur, tahu, hingga udang.
Berikut TribunTernate.com telah merangkum empat varian resep bakwan goreng sebagai sajian berbuka puasa dari laman Sajian Sedap:
1. BAKWAN UDANG KEPITING OPOR
Waktu: 30 Menit
Sajian: 17 Buah
Bahan:
150 gram udang api dibuang kepalanya
3 buah crab stik dipotong 1/2 cm
175 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
300 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 bungkus bumbu opor siap pakai
1 sendok teh garam
1 batang daun bawang, diiris
1/4 buah bawang bombay dicincang
1 liter minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Bakwan Udang Kepiting Opor:
1. Aduk rata tepung terigu, telur, dan santan. Tambahkan merica, gula, bumbu opor, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan udang, crab stick, daun bawang dan bawang bombay. Aduk rata.
3. Ambil adonan sendok sayur. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca juga: Ramadhan 2021: Simak 5 Resep Kombinasi Infused Water, Salah Satu Minuman Terbaik untuk Jalani Puasa
Baca juga: Ramadhan 2021: Jaga Hidrasi Tubuh, Ini 8 Minuman Terbaik untuk Berbuka Puasa, termasuk Air Kelapa
Baca juga: Mengapa Tidak Boleh Menunda-nunda Buka Puasa? Ini Alasan Kesehatannya