Masukkan labu kuning, pasta cabai korea, bawang putih, bawang bombay, cabai merah, dan lobak.
Bubuhi kecap ikan, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Biarkan mendidih.
Tambahkan kimchi, bayam, jamur, dan daun bawang. Aduk hingga matang.
2. Sop Tahu Jagung
Resep olahan sup kedua yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah Sop Tahu Jagung.
Waktu penyajian Sop Tahu Jagung ini sekitar 30 menit.
Resep ini diperuntukan sajian 6 porsi.
Bahan yang diperlukan:
1 buah tahu cina, potong kotak 1 1/2 cm
1 buah jagung manis, rebus, pipil
1.000 ml kaldu ayam
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cicang halus
1/2 sendok teh kecap asin
1 sendok makan garam