Baca tanpa iklan
500 gram es batu
Resep Thai Tea Kacang Merah
Cara Membuat Thai Tea Kacang Merah:
- Kacang merah, rebus kacang merah, gula, garam, dan air sampai mendidih dan menjadi pasta. Sisihkan.
- Masukkan larutan tepung beras. Masak sampai matang dan meletup-letup. Angkat. Dinginkan.
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan thai tea. Aduk rata. Biarkan mendidih selama 2 menit. Sisihkan.
- Tata pasta kacang merah di dasar gelas. Saring thai tea ke dalam gelas hingga 3/4 tingggi gelas.
- Tambahkan sirop, kental manis, es batu, dan susu evaporasi.
Es Jeruk Leci cocok dijadikan minuman buka puasa karena memiliki kesegaran yang luar biasa.
Minuman segar ini bisa dibuat dalam waktu 30 menit saja untuk 4 porsi.
Bahan Jeli:
1/2 bungkus agar-agar instan
100 ml sirop leci
50 gram gula pasir
300 ml air