"Momentum ramainya, tentu pada bulan suci ramadan. Para pemesan harus order dari pagi untuk di ambil pada sore hari, jadi santapan untuk berbuka puasa. Bahkan Ibu Ipa mengaku, pernah dalam sehari sampai 300 porsi terjual.

"misalnya ada tahlilan, atau hari-hari besar, biasanya bisa sampai 300 porsi lebih yang saya siapkan"

"pada bulan puasa kami tidak buka siang, jadi sistemnya harus dipesan, biasanya sampai jam 9 pagi, nanti di ambil menjelang berbuka puasa" Katanya.

Untuk bahan-bahan pembuatan makanan khas Arab ini, tentu memanfaatkan rempah-rempah Ternate yang kaya. Namun untuk jenis beras, biasanya dibeli di luar Kota, seperti di Jakarta.

Menjadi yang pertama membuka rumah makan Arab, untuk cita rasa makanan yg dimasak sendiri oleh Ibu Ipa Ha ini, tidak diragukan lagi.

Mengingat begitu banyak pelanggan tetap, serta setiap harinya, RM Abubakar Salim selalu banjir orderan makanan.

Menjelang Bulan Suci Ramadan ini, RM Abubakar Salim, tentu boleh jadi pilihan para Tribunners terkhusus di Kota Ternate, yang ingin sensasi sahur dan buka puasa dengan kuliner khas Arab.

Baca juga: Profil Muammil Sunan, Dosen Unkhair Ternate yang Punya Segudang Prestasi

Disamping itu, Ibu Ipa Ha juga memasarkan beragam kue kering untuk momentum lebaran, serta seorang UMKM di Kota Ternate.

Ia menjajakan cemilan khas Ternate, seperti Kue Makron Mente dan kenari, kopi jahe, serta kuliner yang tak kalah menggunggah, seperti dendeng balado, ikan roa garo rica, dan sambal roa (pedas dan pedas manis).

Produk dengan merek dagang Ipa Falajawa ini, bisa diburu Tribunners, di Toko Swalayan Tara No Ate. (*)