TRIBUNTERNATE.COM - Simak dua ide resep kue kering serba cokelat untuk dijadikan sebagai sajian di Hari Raya Natal 2023 maupun dijadikan sebagai hampers.

Perayaan Natal tinggal menghitung hari. 

Seluruh umat Kristiani akan merayakan Natal pada Sabtu, 25 Desember 2023 mendatang.

Dalam merayakan Natal, kehadiran kue-kue kering tak pernah alpa untuk menambah momen keakraban berkumpul bersama keluarga maupun kerabat.

Nah, berikut ini ada dua resep kue kering dengan varian rasa cokelat untuk disajikan di Hari Natal:

Kue Kering Pandan Cokelat

Waktu: 45 Menit

Sajian: 450 gram

Bahan:
150 gram margarin
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 buah kuning telur
135 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh pasta pandan
1/2 sendok teh pasta cokelat
50 gram cokelat masak susu, lelehkan
50 gram cokelat masak putih, lelehkan

Cara Membuat Kue Kering Pandan Cokelat :

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukkan kuning telur sambil dikocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Bagi adonan 2 bagian. Satu bagian tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Satu bagian lagi tambahkan
pasta cokelat. Aduk rata.

4. Giling adonan pandan setebal 2 1/2 cm. Potong ukuran 3x15 cm. Masukkan ke dalam freezer. Diamkan 30
menit. Lakukkan hal yang sama untuk adonan cokelat. Tumpuk kedua adonan. Bungkus dengan plastik.
Simpan di dalam freezer.

5. Potong-potong setebal 1/2 cm. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin.