Ragam Kandungan Nilai Gizi Tomat untuk Cegah Penyakit Asam Urat

TRIBUNTERNATE.COM - Siapa yang tidak kenal dengan buah tomat?

Ya, tomat pada dasarnya dapat dikategorikan sebagai jenis buah dan sayuran. 

Tomat sangat kaya akan vitamin seperti vitamin B1, vitamin C, dan vitamin A serta zat lain seperti karbohidrat, serat, kalium, fosfor, zat besi, dan protein juga dapat ditemukan dalam tomat.

Anda pun bisa menemukan banyak jenis hidangan yang terbuat dari tomat seperti saus pasta, sup tomat, campuran salad, topping pizza, jus tomat, dan banyak lagi.

Beberapa orang lebih suka mengkonsumsi tomat mentah karena rasanya yang manis dan sedikit asam. 

Berbicara mengenai buah tomat, ternyata buah bulat ini memiliki nilai gizi yang baik, seperti yang dilansir TribunTernate.com dari laman drhealthbenefits.com, antara lain:

Dihitung per 100g Penyajian (Gram)

• Kalori 200
• Kalori Dari Lemak: 6% Kebutuhan Harian
• Total Lemak 1g 1%
• Lemak jenuh 0g 1%
• Lemak trans
• Kolesterol 0g 0%
• Sodium 2mg 0%
• Total Karbohidrat 51mg 17%
• Serat 6g 23%
• Gula 28g
• Protein 2g 0%
• Vitamin A 3%
• Vitamin C 33%
• Kalsium 1%
• Besi 3%

* Kebutuhan harian berdasarkan diet 2.000 kal

Melihat banyaknya kandungan nutrisi tomat di atas, jangan heran jika tomat juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan, terutama untuk menjaga kadar asam urat dalam darah. 

Sebab tomat memiliki banyak vitamin C yang salah satu fungsinya untuk meredakan penyakit asam urat. Ada pun manfaat lain dari tomat untuk asam urat meliputi:

1. Cegah Asam Urat

Kandungan antioksidan dan vitamin yang ditemukan dalam tomat dapat membantu mencegah produksi asam urat yang tinggi dalam darah. 

Selain itu tomat juga memiliki kadar purin yang rendah sehingga produksi asam urat dalam darah dapat dikurangi.

2. Kurangi Peradangan Sendi

Tomat mengandung zat alami anti-inflamasi, obat yang dapat mengobati peradangan pada sendi yang disebabkan oleh non-infeksi.