17 Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Brokoli hingga Tips Aman Mengkonsumsinya

Studi yang dilakukan oleh University of East Anglia membuktikan bahwa brokoli akan membantu mengurangi gejala osteoartritis karena bahan kimia ini akan memblokir enzim yang menyebabkan kerusakan sendi.

7. Mencegah Sklerosis Lateral Amyotrophic

Penyakit inilah yang menyebabkan Stephen Hawking yang terkenal menjadi lumpuh karena penyakit ini benar-benar mematikan. Ini adalah penyakit saraf yang secara progresif menyebabkan sel-sel saraf terkikis dan mati.

Berdasarkan penelitian, antioksidan karotenoid dalam brokoli berperan penting untuk mencegah mengalami amyotrophic lateral sclerosis.

Para ilmuwan menemukan bahwa secara keseluruhan, orang yang mengonsumsi karotenoid tingkat tinggi lebih kecil kemungkinannya untuk menderita penyakit ALS ini dibandingkan dengan orang yang diet rendah nutrisi ini.

8. Tingkatkan Kekebalan 

Brokoli mengandung senyawa kimia yang akan meningkatkan sistem kekebalan Anda seiring bertambahnya usia dari waktu ke waktu.

Brokoli akan sangat bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung sulforaphane yang akan menghindarkan Anda dari efek radikal bebas yang merusak.

9. Sifat Antioksidan

Dalam semua familinya, brokoli merupakan sayuran yang mengandung sumber vitamin C terkaya.

Seperti yang telah Anda ketahui, jumlah vitamin C yang tinggi berarti brokoli dapat melepaskan berbagai antioksidan dan flavonoid yang akan bermanfaat untuk daur ulang Vitamin C.

Selain itu, brokoli juga mengandung karotenoid, lutein, zeaxanthin, dan beta-karoten dalam jumlah yang tinggi, yang semuanya merupakan antioksidan kuat yang semuanya memiliki bagian masing-masing untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.

10. Perkuat Tulang

Khasiat brokoli untuk tulang kita karena adanya kandungan kalsiumnya yang tinggi yaitu 47 mg per 100 gramnya.

Brokoli mengandung berbagai nutrisi yang dapat bermanfaat untuk kepadatan tulang seperti magnesium, fosfor, dan seng.