Resep Masakan
Resep Masak Kue Lapis Legit Kukus, Camilan yang Cocok Dimakan Kapan Saja
Pastikan untuk membeli bumbu spekuk untuk lapis legit karena biasanya masing-masing kue lapis butuh bumbu spekuk tersendiri.
TRIBUNTERNATE.COM - Berikut panduan cara membuat kue lapis legit.
Sebagai informasi, untuk membuat kue lapis legit bukan hanya dipanggang, melainkan juga dikukus.
Nantinya, kamu membutuhkan bumbu spekuk untuk membuat kue lapis legit kukus.
Bumbu spekuk adalah campuran rempah bubuk seperti kayu manis, pala, kapulaga, jahe, dan vanili.
Bumbu spekuk ini biasanya dijual di pasaran dalam bentuk kemasan.
Baca juga: Resep Masak Nasi Goreng Kampung Simpel buat Sarapan Dijamin Bikin Nagih
Baca juga: Resep Masak Empal Penyet, Menu Lauk Enak yang Sering Tersaji di Katering Makanan
Pastikan untuk membeli bumbu spekuk untuk lapis legit karena biasanya masing-masing kue lapis butuh bumbu spekuk tersendiri.
Ketahui cara membuat lapis legit kukus berdasarkan buku "Resep Favorit untuk Usaha: Kue Lapis" karya Tim Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep lapis legit kukus
Bahan
- 20 butir telur
- 500 gram gula pasir
- 150 gram gula palem
- 2 sdm emulsifier
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung maizena
- 1 sdm bumbu spekuk
- 300 gram margarin, lelehkan
- 1 1/2 sdt garam
- 150 ml susu cair
- 50 gram cokelat bubuk, ayak untuk taburan
Baca juga: Resep Masak Empal Goreng Tanpa Santan, Menu Rumahan yang Bisa Simpan di Kulkas buat Stok
Baca juga: Resep Masak Ayam Bakar Padang Bumbu Rempah, Menu Makan Siang yang Lezatnya Bikin Kangen Rumah
Cara membuat lapis legit kukus
Resep Mudah Mengolah Salad Buah Mayones Yoghurt, Cocok Jadi Menu Jualan yang Praktis dan Bergizi |
![]() |
---|
Resep Masak Nasi Goreng Kampung Simpel buat Sarapan Dijamin Bikin Nagih |
![]() |
---|
Resep Masak Empal Penyet, Menu Lauk Enak yang Sering Tersaji di Katering Makanan |
![]() |
---|
Resep Masak Empal Goreng Tanpa Santan, Menu Rumahan yang Bisa Simpan di Kulkas buat Stok |
![]() |
---|
Resep Masak Ayam Bakar Padang Bumbu Rempah, Menu Makan Siang yang Lezatnya Bikin Kangen Rumah |
![]() |
---|