Resep Hidangan Kue Tradisional Buka Puasa yang Praktis dan Lezat, Pepare dan Dadar Gulung

Resep kue tradisional manis kedua yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah pepare kelapa.

Waktu penyajian pepare kelapa ini sekitar 60 menit.

Resep ini diperuntukan sajian 18 buah.

Berikut bahan yang diperlukan:

250 gram tepung ketan

1 sendok makan air kapur sirih

1/4 sendok teh garam

175 ml santan kental, dari 1/2 btr kelapa

50 ml air daun suji, dari 30 lbr daun suji diblender bersama 50 ml air

Bahan isi:

50 ml air

50 gram gula pasir

100 gram kelapa parut kasar

1 lembar daun pandan

1/8 sendok teh garam