Resep Buka Puasa Praktis Sajian Seafood, Salad Sayur Udang dan Paella Seafood Platter

2. Paella Seafood Platter

Resep seafood kedua yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah paella seafood platter.

Waktu penyajian paella seafood platter ini sekitar 45 menit.

Resep ini diperuntukan sajian 5 porsi.

Bahan yang diperlukan:

250 gram beras bulir panjang

4 cm kunyit, bakar, parut halus

50 gram kismis, belah 2 bagian

2 butir cengkih

1 cm kayumanis

1 buah pekak

1 sendok teh garam

200 ml air

300 gram udang jerbung, kerat punggungnya

200 gram cumi, iris bulat