Resep Buka Puasa Praktis Sajian Tradisional: Serabi Mini dan Bubur Kacang Hijau

Panaskan cetakan poffertjes. Tuang adonan. Biarkan berlubang. Taburi nangka. Tutup dan biarkan matang.

Sajikan bersama saus.

2. Bubur Kacang Hijau

Resep sajian tradisional kedua yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah bubur kacang hijau.

Waktu penyajian bubur kacang hijau ini sekitar 45 menit.

Resep ini diperuntukan sajian 5 porsi.

Bahan yang diperlukan:

150 gram kacang hijau kulit, rendam 1 jam

1600 ml air

3 lembar daun pandan

1/2 sendok teh garam

200 gram gula pasir

2 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 2 sendok makan air

Bahan kuah santan:

500 ml santan, dari 1 butir kelapa