Ramadhan 2021

Resep Buka Puasa Praktis Sajian Seafood: Nila Bakar Bumbu Kuning dan Ikan Bakar Seraki

Jelang buka puasa ramadhan puasa hari ke 4, kami sajikan resep menu seafood: Nila Bakar Bumbu Kuning dan Ikan Bakar Seraki

Penulis: efriliaaminati | Editor: Rizki A
Sajian Sedap
Nila Bakar Bumbu Kuning 

Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum.

Tuang santan. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Angkat. Biarkan dingin.

Lumuri ikan nila dengan tumisan bumbu dan air asam jawa. Diamkan 30 menit sampai bumbu meresap.

Bakar ikan sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu sampai matang di atas pan.

Sajikan ikan bakar bersama sambal bajak. 

2. Ikan Bakar Seraki

Ikan Bakar Seraki
Ikan Bakar Seraki (Sajian Sedap)

Resep olahan seafood kedua yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah Ikan Bakar Seraki.

Waktu penyajian Ikan Bakar Seraki ini sekitar 45 menit.

Resep ini diperuntukan sajian 4 porsi.

Bahan yang diperlukan:

4 ekor ikan kembung ukuran sedang

1 sendok teh air jeruk nipis

1 sendok teh garam

Halaman
1234
  • Berita Populer
    Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved