2 Resep Sosis Bakar, Menu Bakaran untuk Tahun Baru 2024: Pakai Bumbu Oles Karamel dan Keju

TRIBUNTERNATE.COM - Simak dua resep sosis bakar dengan bumbu olesan keju dan karamel yang bisa kamu olah dan santap untuk Tahun Baru 2024 nanti!

Tahun Baru 2024 akan datang kurang dari satu pekan lagi.

Biasanya, banyak orang merayakan Tahun Baru dengan berkumpul bersama keluarga atau teman dan masak-masak bareng.

Jenis masakan yang seru adalah bakar-bakaran, salah satunya bakar sosis.

Berikut dua resep sosis bakar yang unik, lengkap dengan sensasi rasa gurih dan manis yang menggoyang lidah.

Sosis Bakar Keju

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Buah

Bahan:
200 gram daging giling
100 gram ayam giling
100 gram keju cheddar, potong kotak kecil
2 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap inggris
2 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok makan merica hitam kasar
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 butir telur
3 sendok makan tepung sagu
8 buah tusuk sate
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Olesan (aduk rata):
2 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan saus sambal
1 sendok teh kecap manis
1 sendok makan margarin, lelehkan

Cara Membuat Sosis Bakar Keju:

1. Aduk rata daging giling, ayam giling, keju, kecap asin, kecap inggris, bawang putih, pala bubuk, garam, merica hitam, dan telur.

2. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

3. Masukkan ke dalam plastik es mambo. Ikat ujungnya. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat.

4. Tusuk sosis dengan tusuk sate.