Cara Membuat Kue Lalampa, Takjil Favorit Warga Tidore Maluku Utara

TRIBUNTERNATE.COM,TIDORE- Lalampa menjadi takjil yang paling dicari oleh warga kota Tidore Kepulauan Maluku Utara.

Sebab lalampa dikenal sebagai takjil, paling favorit warga Kota Tidore Kepulauan

Kue yang terbuat dari beras ketan dan dibungkus dengan daun pisang ini,selalu laris terjual saat Ramadhan.

Seorang pedagang takjil di depan Ruko Pasar Sari Malaha mengaku, kue lalampa miliknya, selalu habis terjual.

Bahkan sebelum baru dibuka sudah banyak yang datang untuk membeli.

Lalampa juga disebut sebagai lemper khas Maluku Utara, hidangan yang terbuat dari ketan,Ikan dan Bihun ini selalu disediakan saat berbuka puasa.

Baca juga: Karena Prestasinya, Lima Personel Polsek Oba Utara Tidore Diberi Penghargaan

Berikut Bahan dan Langkah Membuat Lalampa

Bahan:

500 gram ketan

750 ml air

1 sdt garam

Daun pisang secukupnya

500 gram daging ayam atau ikan

3 siung bawang putih

5 butir bawang merah