Sebuah Inovasi, Aiya Lee Bikin Popeda Instan Pertama di Ternate

Mangkuk atau satu wadah kosong dituangkan bumbu kuah kuning atau sayuran yang sudah disiapkan dalam boks kemasannya.

Kemudian didihkan 150 mili air, setelah itu tuangkan dan tutup wadahnya.

Berlanjut, larutkan bubuk sagu dengan 200 mili air dan biarkan sampai mendidih, lama kelamaan Papepda menjadi kental.

Intensitas pengadukan pun sama, di mana ketika pertama kali dicampurkan, api jangan dulu besar.

Dan menunggu sampai tercampur rata, kemudian nyalakan apinya selama 2 menit 

Pada saat itu, intensitas pengadukan lebih dipercepat, sambil matikan api secara perlahan.

Setelah itu tekstur sagu berubah menjadi popeda

Baca juga: Pj Sekda dan Anggota DPRD Halmahera Barat Nyaris Adu Jotos, Ini Masalahnya

"Alasan memilih menggunakan sagu tumang ketimbang bahan mentah lain karena lebih gampang ditemukan di Maluku Utara."

"Terlebih lagi sagu tumang memiliki manfaat secara kesehatan untuk tubuh manusia."

"Untuk pemasaran Papeda Instan dilayani via online, yakni ke www.kagunga.id, "tandas Heri. (*)