Sebuah Inovasi, Aiya Lee Bikin Popeda Instan Pertama di Ternate

TRIBUNTERNATE.COM, TERNATE - Selain rempah-rempah, Maluku Utara juga memiliki potensi sumber daya alam (SDA).

Popeda misalkan, salah satu potensi SDA yang menjadi ciri khas di timur Indonesia termasuk di Maluku Utara.

Papeda yang biasanya dinikmati di rumah makan atau semacamnya, kini bisa di mana saja.

Aiya Lee, Owner Popeda Instan Kagounga saat ditemui TribunTernate.com, Rabu (8/1/2025) menyampaikan.

Baca juga: Langkah Yudist Ardhana Optimalkan YouTube Shopping Affiliates: Satukan Hiburan dan Bisnis!

Berangkat dari keresahan sebagai seorang perantau, ia mencoba untuk menciptakan Papeda dalam kemasan instan.

"Ide Papeda instan ini memang lahir dari saya, dan ini memang berangkat dari keresahan sih sebenernya."

"Karena kita yang merantau keluar dari Ternate ke Jawa dan ingin makan Popeda, itu sulit sekali, "ujarnya.

"Akhirnya ketika saya balik di Ternate, saya ketemu dengan Heri (Founder Popeda Instan)."

"Lalu kita berdua sharing tentang mimpi saya, untuk bisa buat Popeda dalam kemasan instan."

"Dan Alhamdulillah, usaha Popeda instan sudah di launching pada 10 Agustus 2024 lalu, "tambahnya.

Terpisah Heri Susanto selaku Founder Popeda Instan Kagounga menyampaikan, produk ini telah diformulasikan sejak 2024.

"Semuanya autentik, tidak merubah apapun, didalamnya ada ikan, rempah atau sayuran, Papeda, dan kuah kuning, "paparnya.

"Rasanya asli, tidak merubah identitasnya. Jadi yang berubah hanya bentuknya (jadi kering)."

"Dan bisa diseduh kembali dengan air panas, dan rasanya kembali autentik, "jelas Heri.

Cara Penyeduhan Papeda Instan