Baca tanpa iklan
TRIBUNTERNATE.COM - Kumpulan resep salad buah hingga salad sayur yang bisa Anda coba sebagai menu berbuka puasa bersama keluarga.
Resep-resep di bawah ini sangat cocok untuk mengembalikan energi yang telah habis selama seharian penuh berpuasa.
Sebab elain mudah dibuat, resep buah dan sayur berikut juga kaya akan serat dan vitamin sehingga baik untuk tubuh.
Tak hanya itu, nutrisi yang terkandung pada buah dan sayur juga lebih cepat diserap oleh tubuh dibandingkan camilan seperti gorengan.
Jika bingung mengkreasikan buah-buahan di rumah, berikut lima resep salad buah dan sayur yang bisa dicoba dilansir dari artikel Sajiansedap.com.
1. Salad Buah Yoghurt
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram strawberry segar, dibelah 2 bagian
200 gram apel malang, dipotong kotak
1 buah pir hijau, dipotong kotak
200 gram melon, dikeruk bulat
1 buah naga merah, dikeruk bulat
100 gram anggur dibelah 2 bagian
100 gram nanas, dipotong kotak
Bahan Saus:
2 lembar smoked beef, cincang, tumis sebentar
200 gram yoghurt plain
100 gram mayonaise
1 1/2 sendok makan susu kental manis
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan air jeruk nipis
Cara Membuat Salad Buah Yoghurt:
1. Saus, campur yogurt, smoked beef, susu, garam, merica bubuk, air jeruk nipis dan mayonaise. Aduk rata.
2. Sajikan salad bersama sausnya.
• Resep Salad Kacang dan Jagung, Lezat dan Sehat, Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadan
• Resep Salad Vegetarian yang Sehat, Cocok Temani Menu Buka Puasa di Bulan Ramadan
2. Salad Nata De Coco
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
1 buah apel fuji, cuci bersih, potong kotak berikut kulitnya
1 buah pir hijau kupas, potong kotak
150 gram anggur merah, belah dua dan buang bijinya
1 buah kiwi, potong setengah lingkaran
75 gram nata de coco, tanpa air