Baca tanpa iklan
TRIBUNTERNATE.COM - Hari Raya Idul Adha 10 Zulhijah 1441 Hijriah ditetapkan pemerintah jatuh pada Jumat, 31 Juli 2020.
Selain berkurban, Idul Adha juga identik dengan masak dan makan bersama keluarga.
Makanan paling umum yang disantap orang Indonesia pada Idul Adha adalah sate. Lantaran bahan membuat sate tidak sulit dan cara masak sate yang terbilang seru.
Alat bakar sate saat ini beragam dari yang konvensional sampai modern.
Setiap alat masak ini memiliki keunggulan masing-masing, tentunya harga juga berbeda.
• Cara Ampuh Memasak Sate Kambing Agar Dagingnya Empuk dan Tak Bau Prengus
• Deretan Resep Membuat Sate Kambing Enak Lengkap dengan Tips Mudah Menyalakan Arang
Berikut enam alat bakar sate dan daging beserta kisaran harganya, dapat dipersiapkan untuk Idul Adha:
1. Alat bakar sate dari seng besi
Alat bakar konvensional dengan bahan seng besi. Alat bakar ini sering digunakan oleh pedagang sate.
Keuntungan alat bakar sate dari seng besi ini adalah murah dan ringan. Harganya mulai Rp 15.000, tergantung ukuran panjang. Namun alat bakar seng besi ini terbilang tak tahan lama.
Jika terlalu sering dipakai bagian wadah arang mudah bocor. Sebaliknya jarang dipakai bisa berkarat.
Alat panggang ini juga sulit dibersihkan karena bumbu sate yang menjadi kerak.
2. Alat bakar serba guna alumunium dan besi
Alat bakar serba guna ini sering disebut alat barbeque. Padahal sebenarnya kurang tepat disebut demikian karena proses masak barbeque tak terkena arang dan api langsung.
Alat bakar serba guna ini sebenarnya mirip alat bakar sate konvensional, karena menggunakan arang di bagian bawah.
Namun bahannya lebih bagus, campuran alumuniun dan besi. Rata-rata warna alat bakar ini adalah hitam.