Baca tanpa iklan
TRIBUNTERNATE.COM - Tak terasa umat Muslim akan memasuki bulan suci Ramadhan 1442 Hijriah.
Ramadhan tahun ini masih akan sama dengan tahun lalu, mengingat masih merebaknya pandemi Covid-19.
Jelang Ramadhan 2021, tak ada salahnya menyimak sejumlah resep sederhana sajian kerang yang dapat dihidangkan saat buka puasa di rumah saja.
Untuk menyambut awal Ramadhan 1442 Hijriah, berikut TribunTernate.com sajikan dua resep rumahan sajian kerang untuk buka puasa yang dikutip dari SajianSedap.grid.id.
Kumpulan resep olahan kerang yang cocok dihidangkan untuk buka puasa:
1. Sate Kerang Bumbu Bali
Baca juga: Resep Menu Sahur Ramadhan 2021: Pindang Ikan Patin hingga Pindang Bandeng Kuning
Baca juga: Resep Buka Puasa Praktis Sajian Praktis dan Lezat, Acar Kuning Kupang dan Ati Ampela Bumbu Semur
Resep olahan kerang pertama yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah Sate Kerang Bumbu Bali.
Waktu penyajian Sate Kerang Bumbu Bali ini sekitar 45 menit.
Resep ini diperuntukan sajian 15 tusuk.
Bahan yang diperlukan:
500 gram kerang dara, direbus, dikupas
3 batang daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk