Baca tanpa iklan
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan maizena
25 gram tepung terigu protein sedang
2 buah putih telur
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan pencelup:
25 gram tepung terigu protein sedang
75 ml air
Bahan pelapis:
50 gram tepung panir orange halus
Cara pembuatan:
Campurkan tahu, ayam giling, dan bayam. Aduk rata.
Masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, tepung maizena, tepung terigu, dan putih telur. Aduk rata.
Tuang ke dalam loyang 20x20x4 cm yang diolesi minyak dan dialasi plastik tahan panas.