Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 30 menit hingga matang. Biarkan dingin.
Potong-potong bentuk segitiga kecil. Celupkan ke bahan pencelup. Gulingkan di dalam tepung panir kasar.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.
2. Nugget Telur Asin
Resep olahan nugget kedua yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah Nugget Telur Asin.
Waktu penyajian Nugget Telur Asin ini sekitar 60 menit.
Resep ini diperuntukan sajian 12 porsi.
Baca juga: Resep Buka Puasa Praktis, Sambal Kentang Ati Ampela dan Kentang Tumis Daging Giling Bawang Merah
Baca juga: Resep Buka Puasa Sajian Ayam: Ayam Bacem Balut Pandan dan Ayam Goreng Kuning Aroma Daun Jeruk
Bahan yang diperlukan:
150 gram ayam giling
2 butir telur asin mentah
200 gram tahu putih, dihaluskan
25 gram tepung terigu protein sedang
Bumbu halus:
2 buah cabai merah
2 butir kemiri, disangrai