TRIBUNTERNATE.COM-TIDORE-  Kue asida ialah sejenis kue yang dibuat dari tepung dan gula.

Makanan khas dari negara seperti Mesir, Sudan, dan Libya ini merupakan jajanan favorit warga di Kota Tidore Kepulauan Provinsi Maluku Utara saat berbuka puasa.

Kue asida punya tekstur lembut dan lumer di mulut ketika dimakan.

Di Kota Tidore dan Maluku Utara pada umumnya kue asida banyak ditemukan di tempat atau pusat jajanan takjil.

Karena menjadi salah satu kue incaran warga untuk menu buka puasa.

Berikut cara mudah membuatnya.

Baca juga: Kue Pelita Jadi Menu Favorit Saat Buka Puasa di Ternate, Ini Cara Buatnya

Bahan-bahan :

1. 3 piring/mika.

2. 150 gram tepung terigu.

3. 1/2 gula merah bulat besar.

4. 2 sendok makan gula pasir atau sesuai selera.

5. 3 cm kayu manis.

6. Daging buah durian secukupnya.

7. Garam secukupnya.