Begini Cara Polsek Gela Taliabu Minimalisir Peredaran Cap Tikus

Proses pembuatannya melibatkan fermentasi dan penyulingan untuk mendapatkan kadar alkohol yang tinggi.

Ciri Khas:

Kadar alkohol bervariasi, biasanya 40-75 % .

Memiliki rasa pahit yang khas, namun sering dicampur dengan bahan lain seperti sirup buah atau jeruk untuk membuatnya lebih nikmat (menjadi koktail).

Penggunaan dan Budaya:

Secara tradisional, dikonsumsi oleh petani untuk menghangatkan badan.

Merupakan bagian penting dalam upacara adat di Minahasa, seperti pernikahan, syukuran, dan acara kedukaan.

Dapat diolah menjadi produk farmasi seperti hand sanitizer karena kandungan alkoholnya.

Baca juga: Pantai Kramat Jadi Pilihan Warga Pulau Taliabu untuk Rekreasi Akhir Pekan

Konteks Lain:

Produksinya menjadi daya tarik wisata di beberapa daerah seperti Tumaluntung.

Meskipun banyak diminum, penggunaannya dapat disalahgunakan untuk mabuk-mabukan, tetapi juga diyakini memiliki manfaat kesehatan jika dikonsumsi wajar. (*)