15 Manfaat Kesehatan Konsumsi Lidah Sapi: Penguat Sistem Kekebalan hingga Cegah Diabetes
Lidah sapi mempunyai banyak manfaat, selain harganya yang lebih murah dibanding bagian daging sapi lainnya.
lihat foto
TRIBUNTERNATE.COM - Perayaan hari besar bagi umat Islam yakni Idul Adha selalu identik dengan pemotongan beberapa jenis hewan kurban.
Di Indonesia sendiri hewan sapi menjadi salah satu hewan yang sering menjadi incaran banyak orang saat Idul Adha.
Sebab harga daging sapi di pasaran masih relatif mahal sehingga masyarakat kalangan menengah ke bawah sukar untuk membelinya.
Berbicara mengenai daging sapi, banyak masyarakat yang ternyata menghindari beberapa organ dalam sapi, salah satunya yakni lidah.
Banyak alasan orang tak menyukai lidah sapi karena geli hingga kadar kolesterolnya yang tinggi.
• 5 Manfaat Kesehatan Konsumsi Buntut Sapi serta Tips Memasaknya
• 10 Manfaat Kesehatan Konsumsi Torpedo Kambing, Benarkah Bisa Tingkatkan Gairah Seksual Pria?
Padahal lidah sapi mempunyai banyak manfaat, selain harganya yang lebih murah dibanding bagian daging sapi lainnya.
Dilansir TribunTernate.com dari laman drhealthbenefits.com berikut manfaat lidah sapi:
1. Penguat Sistem Kekebalan
Lidah sapi termasuk salah satu senyawa penting yang diperlukan untuk menjaga sistem kekebalan lantaran adanya kandungan seng serta potasium dan natrium.
2. Memerangi Anemia
Lidah sapi kaya akan zat besi dan vitamin B-12. Kedua senyawa tersebut memiliki peran penting dalam memproduksi hemoglobin.
3. Cegah Kelelahan
Kelelahan akan terjadi pada siapa saja yang menderita kekurangan zat besi.
Itu karena otak tidak mendapatkan oksigen yang cukup karena beberapa gangguan pada distribusi sel darah merah.
Zat besi dalam lidah sapi memiliki peran penting untuk memastikan sel darah merah untuk mendistribusikan hemoglobin dan vitamin B-12 serta memastikan produksi hemoglobin tersedia untuk mengikat oksigen.
