Tak Hanya Enak, Biji Bunga Matahari Juga Miliki 14 Manfaat Hebat untuk Kesehatan Ini
Biji bunga matahari adalah salah satu camilan tersehat dan telah diklaim sebagai salah satu dari sepuluh camilan tersehat dunia.
lihat foto
7. Bantu Peredaran Oksigen
Zat besi dan tembaga adalah mineral yang terkandung dalam biji bunga matahari.
Tembaga membantu tubuh membawa oksigen ke sel darah merah di setiap bagian tubuh dan menghasilkan energi di dalam sel.
Sedangkan kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, kelelahan dan infeksi, dan lebih sering terjadi pada wanita yang mengalami kehilangan menstruasi secara teratur.
8. Pembuatan Sel Tubuh Baru
Folat yang terkandung dalam biji bunga matahari juga berperan penting dalam pembentukan sel tubuh baru dengan membantu membentuk DNA dan RNA.
Folat biasanya berpasangan dengan vitamin B-12 berupaya membantu pembentukan hemoglobin dalam sel darah merah, yang memungkinkan membawa oksigen dalam jumlah yang optimal.
Biji bunga matahari juga mengandung vitamin jenis lain seperti asam panthotenic, vitamin B6, thiamin dan niacin.
9. Memperkuat Sistem Kekebalan
Zinc merupakan mineral yang sangat penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap kuat, menangkis infeksi dan menyembuhkan luka.
10. Menjaga Pencernaan Sehat
Mengkonsumsi serat dapat meningkatkan kesehatan usus dan juga menjaga berat badan normal.
Serat cenderung membutuhkan waktu lebih lama untuk dimakan dan menjadi kurang "padat energi" yang berarti memiliki kalori lebih rendah untuk jumlah volume makanan yang sama.
Biji bunga matahari adalah makanan kaya serat dengan 2 gram serat per porsi satu ons.
11. Mengurangi sakit Asma, Menenangkan Saraf dan Mencegah Migrain
