Breaking News:

Tips Kesehatan

Tak Hanya Susu, 10 Makanan Ini Ternyata Kaya Kalsium

Untuk meminimalkan risiko tersebut, pastikan mengonsumsi makanan kaya kalsium setiap hari. Berikut beberapa makanan kaya kalsium selain susu.

Editor: Sri Handayani1
Nova
Ilustrasi - Susu 

Pilih biji bunga matahari yang minim tambahan garam. Garam tambahan dalam jumlah tingi dapat menguras kalsium di dalam tubuh.

5. Kacang edamame

Kacang edamame juga termasuk makanan kaya kalsium. Satu cangkir kacang edamame mengandung 98 miligram kalsium.

Bukan hanya kalsium, kacang edamame juga mengandung protein berkualitas tinggi dan memiliki sembilan macam asam amino esensial.

6. Kale

Makanan kaya kalsium lainnya yakni kale. Sayuran berwarna hijau ini dalam dua cangkir bisa memasok 180 miligram kalsium.

Selain menambah asupan kalsium, kale juga kaya akan antioksidan yang dapat menghambat kerusakan sel akibat radikal bebas.

Tak hanya bergizi, kale termasuk asupan rendah kalori, sehingga aman dikonsumsi orang yang sedang menjalani diet sehat.

Sebanyak 100 gram kale hanya mengandung 35 kalori. Sayuran ini nikmat dikonsumsi sebagai jus, salad, ditumis, atau cukup direbus.

7. Biji wijen

Biji wijen juga termasuk makanan kaya kalsium. Sebanyak satu sendok makan biji wijen memiliki 88 miligram kalsium.

Selain kalsium, biji wijen juga mengandung zinc dan tembaga yang baik untuk menjaga kesehatan tulang.

Menurut penelitian pada 2013, rutin mengonsumsi biji wijen bisa meredakan gejala peradangan lutut.

8. Brokoli

Brokoli termasuk sayuran yang banyak mengandung antioksidan. Sebanyak satu cangkir brokoli memiliki 87 miligram kalsium.

Tak hanya bisa membantu menambah asupan kalsium, rutin makan brokoli juga terbukti menurunkan risiko kanker.

Penelitian pada hewan menunjukkan, rutin makan brokoli mencegah kanker kandung kemih, payudara, usus besar, hati, dan perut.

9. Ikan trout

Ikan dari perairan laut dalam trout juga termasuk makanan kaya kalsium.

Melansir MyFoodData, sebanyak 100 gram ikan trout memiliki 123 miligram kalsium.

Makan seporsi ikan trout bisa mencukupi lebih dari 10 persen kebutuhan kalori per hari.

10. Kerang

Tak hanya ikan trout, makanan laut seperti kerang juga termasuk makanan kaya kalsium.

Sebanyak 100 gram kerang bisa menyumbang 92 miligram kebutuhan kalsium per hari.

Selain kerang, makanan laut lain yang bisa menambah asupan kalsium yakni sotong, kepiting, gurita, lobster, dan udang.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "10 Makanan Kaya Kalsium, Tak Hanya Susu"
Penulis : Mahardini Nur Afifah
Editor : Mahardini Nur Afifah

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved