Resep Menu Idul Adha Olahan Daging Berkuah: Soto Daging Santan dan Soto Mie Daging

TRIBUNTERNATE.COM - Jelang Idul Adha, berikut dua resep olahan daging dengan sajian kuah, yakni soto daging santan dan soto mie daging.

Mengingat masih merebaknya pandemi Covid-19, Idul Adha tahun ini masih akan sama dengan tahun lalu. 

Namun, Anda masih tetap bisa mengkreasikan daging kurban dan memasaknya menjadi hidangan yang beragam.

Sebagai referensi, simak sejumlah resep sederhana olahan daging kuah yang dapat dihidangkan saat hari raya Idul Adha di rumah saja.

Berikut TribunTernate.com sajikan dua resep rumahan sajian olahan daging untuk makan bersama keluarga khas Idul Adha yang dikutip dari SajianSedap.grid.id.

Kumpulan resep olahan daging berkuah yang cocok dihidangkan di Hari Raya Idul Adha:

1. Soto Daging Santan

Resep olahan daging kuah pertama yang cocok untuk dihidangkan dalam menu Idul Adha nanti adalah soto daging santan.

Waktu penyajian Soto Daging Santan ini sekitar 60 menit.

Resep ini diperuntukan sajian 6 porsi.

Baca juga: Resep Menu Idul Adha Olahan Daging: Daging Ungkep Melinjo Rawit dan Daging Bakar Kari

Baca juga: Resep Menu Libur Lebaran Praktis Sajian Roti: Roti Sosis Unagi dan Pie Keju Sosis

Bahan yang diperlukan:

Bahan jeroan:

150 gram kikil sapi

150 gram babat sapi

1.000 ml air