Halmahera Timur
Halmahera Timur Berbenah Menuju Transformasi Kemajuan

Resep Masakan

2 Resep Serba Pastry buat Natal, Kudapan Manis dan Gurih untuk Kumpul Bareng Keluarga

Simak dua resep serba pastry, ide sajian Natal yang bisa disuguhkan kepada tamu maupun dijadikan hampers.

Pixabay via Pexels.com
ILUSTRASI kue pastry sajian Natal 

Bahan:
1 lembar puff pastry siap pakai, potong 33x3 cm, giling sedikit
5 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram maizena
100 gram margarin
1 sendok makan air
1 sendok makan kental manis putih
25 gram gula donat, untuk taburan

Bahan Olesan (Aduk Rata):
150 gram selai cokelat
50 gram sereal beras cokelat

Cara Membuat Pastry Cake Lapis Sereal Cokelat:

1. Oven puff pastry dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 20 menit hingga kecokelatan dan matang.

2. Kocok margarin dan garam 15 menit sampai lembut. Tambahkan air dan kental manis putih. Kocok rata. Sisihkan.

3. Kocok telur dan gula pasir halus sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan sambil diayak dan diaduk rata.

4. Tuang adonan ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang adonan ke dalam loyang 30x10x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

6. Ambil selembar puff pastry. Olesi bahan olesan. Letakkan cake di atasnya. Olesi kembali bahan olesan. Tutup dengan puff pastry lainnya. Taburi gula donat.

Artikel ini tayang di Sajian Sedap 1 dan Sajian Sedap 2

Sumber: Grid.ID
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved