Cara dan Bahan Bikin Kue Lapis Tidore, Hidangan Favorit Warga Maluku Utara Saat Buka Puasa

Gula pasir

Kacang tanah, sangrai, haluskan dengan blender

Garam

Cara membuat:

Mixer telur ayam dan gula halus sampai kaku.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, dan aduk gunakan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam wadah cetakan kue atau loyang bulat berdiameter 30 centimeter (cm).

Namun sebelumnya loyang harus diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. goyangkan hingga rata.

Baca juga: 46 Peserta Ikuti Ujian Penyesuaian Ijazah dan Ujian Dinas Kemenkumham Malut

Selanjutnya masukan ke oven dan tunggu sampai matang.

Setelah matang, oleskan selai kacang di masing-masing tiga adonan yang disusun tiga lapis.

Sebelum dihidangkan, kue dipotong terlebih dahulu, potongan kue lapis berbentuk kerucut, bisa juga dipotong kotak. (*)