Halmahera Timur
Halmahera Timur Berbenah Menuju Transformasi Kemajuan

Rempah Ternate

Mengenal Cengkeh, Rempah Ternate yang Mendunia

Ada tujuh jenis rempah-rempah yang menjadi kekayaan Indonesia, diantaranya lada, kayu manis, pala, vanila, cengkeh, kunyit, dan jahe.

Penulis: Faisal Amin | Editor: Mufrid Tawary
TribunTernate.com
Cengkeh, Rempah Ternate yang mendunia 

Hal itu menghancurkan monopoli cengkih oleh Belanda.

Baca juga: Update Harga Rempah Ternate Jumat 20 Januari 2023

Manfaat Cengkeh

Cengkeh yang digunakan selama ini berupa tangkai bunga kering. Selain itu daun cengkeh juga memiliki banyak manfaat.

Cengkeh memiliki manfaat kesehatan, yaitu meredakan sakit perut, batuk berdahak, mengobati sakit gigi atau gusi bengkak.

Khasiat cengkeh juga dapat menghindarkan penyakit-penyakit yang disebabkan oleh gigitan nyamuk, seperti demam berdarah, malaria, dan sebagainya.

Cengkeh juga digunakan untuk bumbu makanan pedas di Eropa, bahan utama rokok kretek, kecantikan, maupun penambah rasa pada minuman hangat. 

selain manfaat diatas , cengkeh dapat diekstak  menjadi minyak cengkeh, yang salah satu manfaatnya adalah mengatasi bau mulut.(*)

Sumber: Tribun Ternate
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved